Finden Sie schnell blattsalat mit ei für Ihr Unternehmen: 344 Ergebnisse

Natrium Alginat

Natrium Alginat

Natrium Alginat E-401 / in allen gängigen Viskositäten sowie Gelstärken Ursprung China - in vielen Lebensmitteln anwendbar
Eierschalenmembran

Eierschalenmembran

Ein natürlicher Inhaltsstoff, der aus Eierschalenmembran gewonnen wird. Das Produkt enthält eine einzigartige Zusammensetzung aus Hyaluronsäure, Kollagen, Chondroitinsulfat, Glucosamin, etc. Eggbrane® hat eine natürlich belassene Zusammensetzung, die verschiedenste Inhaltsstoffe für gesunde Gelenke enthält. Darunter sind neben Hyaluronsäure, Kollagen, Glucosamin und Chondroitin auch verschiedenste Aminosäuren, die wesentliche Gelenknährstoffe sind. Daher ist Eggbrane® eine von der Natur selbst geschaffene effektive Kombination von exakt dem, was gesunde Gelenke benötigen. Eine Zusammenstellung sämtlicher in der Eierschalenmembran vorkommenden Inhaltsstoffe ist nur schwer nachzuahmen und so beschränkt sich der derzeitige Markt meist auf die Einzelgabe von Hauptbestandteilen. Das natürliche Zusammenspiel der verschiedenen Inhaltsstoffe, die zum Großteil synergistisch zusammenarbeiten, wird somit leider nicht erreicht werden können.
Eiprodukte

Eiprodukte

Eiprodukte werden in der Lebensmittelindustrie in getrockneter, gefrorener und flüssiger Form als Rohstoff eingesetzt. Unser Portfolio umfasst: Eiweißpulver, Eigelbpulver, Volleipulver etc. Durch den Einsatz moderner Trockeneiprodukte erhalten Sie Planbarkeit und Berechenbarkeit in Ihrer Produktion. Stabile Qualitäten und Lagerung bei Raumtemperatur erhöhen Ihre Sicherheit. Trockenprodukte sind leicht und exakt zu dosieren, übermäßiger Warenverlust durch Restmengen wird vermieden. Der Einsatz von Trockenprodukten optimiert die Hygiene in Produktion und Lager, der Aufwand durch Lagerhaltung, Rückgabe und Verwaltung von Leercontainern entfällt. Gerne suchen wir in unserem umfangreichen Sortiment nach dem geeigneten Produkt für Ihre Anwendung.
Eier, gekochte und geschälte

Eier, gekochte und geschälte

Unsere gekochten und geschälten Eier - in Lake, Mehrwegbehälter 3 x 6 kg in Beuteln.
Spiegeleier

Spiegeleier

Frische Eier ohne Schale werden in Einzelverpackung gegart Vorteile: • kein Salmonellenrisiko • einzeln entnehmbar • schmeckt wie frisch gemacht Artikelnummer: 50624 Inhalt: 6 x 4 Stück Einheit: 24 Stück Restlaufzeit: ca. 21 Tage Lagertemperatur: 1°C - 4°C
Feldsalat

Feldsalat

Wie verlockend Feldsalat ist, belegt schon sein zweiter Name: Rapunzel wird er auch genannt, und im gleichnamigen Märchen ist die unbezähmbare Lust auf ebendiesen Rapunzel der Auslöser des weiteren Geschehens. Dass Feldsalat sich immer größerer Beliebtheit erfreut und inzwischen längst in Kultur angebaut wird, liegt aber nicht nur am Geschmack. Zum einen ist Feldsalat winterhart und verträgt Temperaturen bis zu -15°C, zum anderen ist seine Haupterntezeit von Oktober bis April. Damit ist er nicht nur geschmacklich eine hervorragende Bereicherung des Winterspeisezettels, sondern bringt vor allem Vitamine auf den Tisch. Sein Gehalt an Vitamin C und Provitamin A übertrifft bei weitem den von Kopfsalat oder Endivien. Zudem ist Feldsalat reich an Kalium, Calcium und Eisen. Mit seinem herzhaften, oft leicht haselnussigen Geschmack eignet sich Feldsalat hervorragend für verschiedenste Soßen und schmeckt besonders lecker in Kombination mit krossem Weißbrot, zartem Geflügel oder Leber. Bei Denscheilmann und Wellein gibt es den Feldsalat lose oder gepackt. Der gepackte Salat stammt aus Frankreich, der lose stammt direkt vor der Haustür aus Franken.
Rollladenschnüre

Rollladenschnüre

Feingeflecht Standardausführung in 4.5 mm Durchmesser und in schwarz/weiss Sonderfertigung nach Kundenwunsch EIGENSCHAFTEN - hohe Festigkeit - runde und kompakte Schnur - sehr gute UV-Beständigkeit - hohe Scheuerfestigkeit EINSATZBEREICHE - Sonnenschutz
Saccharin Natrium Monohydrat [CAS 82385-42-0]

Saccharin Natrium Monohydrat [CAS 82385-42-0]

Saccharin Natrium Monohydrat, auch bekannt unter der CAS-Nummer 82385-42-0, ist ein vielseitiger Süßstoff mit hoher Süßkraft und geringem Kaloriengehalt. Dieses Produkt eignet sich ideal für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, um Produkte kalorienarm zu süßen. Mit seiner langen Haltbarkeit und Stabilität ist Saccharin Natrium Monohydrat eine beliebte Wahl für die Herstellung von verschiedenen Konsumgütern. Vertrauen Sie auf die Qualität und Zuverlässigkeit dieses Süßstoffs für Ihre industriellen Anwendungen. 1. Sehr hohe Süßkraft im Vergleich zu Zucker (ca. 550-mal süßer). 2. Kalorienfrei und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nicht. 3. Stabil bei hohen Temperaturen, daher für das Kochen und Backen geeignet. 4. Lange Haltbarkeit ohne Qualitätsverlust. 5. Geringe Menge erforderlich, was Kosten spart. 6. Gut löslich in Wasser. 7. Keine Kariesbildung, da von Bakterien nicht abgebaut. 8. Vielseitig in der Verwendung in verschiedenen Lebensmitteln und Getränken. 9. Einsetzbar für spezielle Ernährungsbedürfnisse wie Diabetes. 10. Gut verträglich für die meisten Menschen, auch bei langfristigem Gebrauch. Saccharin Natrium Monohydrat [CAS 82385-42-0] können Sie bei Chemische Werke Hommel GmbH & Co.KG beziehen. Mehr Informationen zu Saccharin Natrium Monohydrat [CAS 82385-42-0] finden Sie unter https://hommel-pharma.com/Information/CAS_82385-42-0/CAS_82385-42-0.de.html.
SMD-Schablonen

SMD-Schablonen

SMD-Schablonen (Lotpastenschablonen und Kleberschablonen) sind ein unverzichtbarer Bestandteil der SMT-Leiterplattenbestückung. Die SMD-Schablonen von Multi-CB werden mittels Lasertechnologie hergestellt welche durch ihr hohes Maß an Präzision eine konstante Prozessqualität gewährleistet. Unsere SMD-Schablonen erfüllen höchste Qualitätsansprüche mit optimaler Passergenauigkeit und Schnittqualität. Die geringe Axialabweichung von ± 2µm und eine Wiederholgenauigkeit von ± 3µm bieten optimale Voraussetzungen für den Lotpastendruck auch für kleinste Hightech Komponenten. Die Pads von Lasergeschnittenen Schablonen haben zudem eine leicht konische Öffnung zur Leiterplattenseite hin und sorgen damit für ein optimales Auslöseverhalten der Paste.
Vitamin- und Mineralstoffmischungen

Vitamin- und Mineralstoffmischungen

GBC Global Brokers Company UG bietet maßgeschneiderte Vitamin- und Mineralstoffmischungen nach Kundenwunsch an, die speziell für die Lebensmittel- und Nahrungsergänzungsindustrie entwickelt wurden. Unsere speziellen Abmischungen beinhalten hochwirksame Inhaltsstoffe. Zu unseren Abmischungen gehören: Vitamin B12 (Cyanocobalamin) 0,1% auf Mannitol Vitamin B12 (Cyanocobalamin) 1% auf Mannitol Vitamin B12 (Cyanocobalamin) 0,1% auf Maltodextrin Vitamin B12 (Cyanocobalamin) 1% auf Maltodextrin Vitamin B12 (Hydroxycobalamin) 0,1% auf Maltodextrin Vitamin B12 (Hydroxycobalamin) 1% auf Maltodextrin Vitamin B12 (Hydroxycobalamin) 2% auf Maltodextrin Vitamin B12 (Methylcobalamin) 1% auf Mannitol Biotin 1% auf Mannitol Biotin 2% auf Mannitol Biotin 10% Chrom Tri-Chlorid 1% auf Mannitol Kaliumjodid 1% auf Mannitol L-Selenomethionin 0,5% (Se) auf Di-Calciumphosphat
Energie-Anlagenbau

Energie-Anlagenbau

BORSIG Service GmbH bietet umfassende Dienstleistungen im Energie-Anlagenbau und setzt dabei auf höchste Präzision und modernste Technologien. Als erfahrener Partner in der Energiebranche realisiert BORSIG maßgeschneiderte Lösungen für Kraftwerke, Industrieanlagen und andere Energieinfrastrukturprojekte. Von der Planung über die Konstruktion bis hin zur Montage und Inbetriebnahme von Anlagen bietet das Unternehmen eine ganzheitliche Betreuung. Der Fokus liegt auf der Effizienzsteigerung, der Reduzierung von Emissionen und der Optimierung von Betriebskosten. Dank jahrzehntelanger Expertise und einem breiten Spektrum an Ingenieurleistungen gewährleistet BORSIG eine zuverlässige Umsetzung, die höchsten industriellen Standards entspricht. Speziell im Bereich der Energieerzeugung und -verteilung werden innovative Technologien eingesetzt, um den wachsenden Anforderungen an Nachhaltigkeit und Umweltverträglichkeit gerecht zu werden. BORSIG bietet zudem einen umfangreichen Service nach der Inbetriebnahme, einschließlich Wartung, Reparaturen und Modernisierungen. Dies garantiert eine langfristige Zuverlässigkeit der Anlagen und eine effiziente Energieversorgung.
Leiterplatten und Layouterstellung

Leiterplatten und Layouterstellung

Von der Layouterstellung bis zur elektrisch geprüften Leiterplatte. Design und fertigungstechnische Aufbereitung nach Ihrem Stromlaufplan. Nach Anforderung unterschiedliche Basismaterialien und Oberflächen. Individuelle Konturen und Ausführungen bei allen Basismaterialien. Spezifikationen wie Teflon- und Aluminiumleiterplatten nach Absprache.
Trockeneispellets

Trockeneispellets

3 mm Trockeneispellets zur Strahlreinigung oder 14 mm Pellets zu Kühlzwecken Trockeneispellets zur Strahlreinigung in höchster Qualität immer frisch produziert auch in 14 mm und 16 mm lieferbar z.B zu Kühlzwecken Abholung und Lieferung im Umkreis von 100 km möglich Bis 25 kg auch Lieferung über den Versandweg Mit eigenen Isolierboxen oder auch hochwertigen Leihboxen von uns
Abseilgerät / Sicherungsgerät Skylotec SIRIUS

Abseilgerät / Sicherungsgerät Skylotec SIRIUS

ultrakompaktes selbstblockierendes Abseilgerät / Sicherungsgerät Mit dem SIRIUS legt Skylotec sein erstes selbstblockierendes Abseilgerät speziell für den Einsatz in der Industrie, in der Höhenrettung und für Seilarbeiten in der Baumpflege und Gebäudereinigung vor. Das Abseilgerät Skylotec SIRIUS vereint alle Vorteile der besten Abseilgeräte und bietet durch sein extrem kompaktes Design ein herausragendes Handling und hohe Langlebigkeit. Das Gerät liegt ausgezeichnet in der Hand. Sein automatisch schließender Hebel hat einen besonders kleinen Bewegungsradius, so dass spürbar schneller und präziser gearbeitet werden kann – und dadurch komfortabler und sicherer. Der Hebel ist zusätzlich mit einer Öse versehen. So kann im Rettungsfall eine Reepschnur am Hebel des Verunfallten befestigt werden, um ihn aus Distanz abzulassen, oder das eigene SIRIUS simultan zum zweiten Gerät bedient werden, um gemeinsam abzuseilen. Im oberen Bereich ist das SIRIUS mit einer Öse ausgestattet. Durch sie sind einfache Flaschenzugsysteme problemlos möglich – zum Beispiel für den schnellen Transport von Arbeitsmaterial und Werkzeugen zum Einsatzort. Die Seilbelegung funktioniert ganz einfach und sicher: Der Karabiner im Gerät bleibt stets mit dem Nutzer oder einem Anschlagpunkt verbunden, da er zur Seileinlage nicht geöffnet werden muss. Den Seilverlauf hat Skylotec so gestaltet, dass das Seil vor Drallbildung und starkem Verschleiß geschützt ist. Beim Abseilgerät SIRIUS wurde komplett auf verschleißanfällige Kunststoffteile verzichtet. 100 % Metall stehen für 100 % Sicherheit und Qualität. Überragend im Handling dank kompakter Bauart und intuitiver Seilbelegung und -bedienung Langlebig und robust: 100 % Metall Auto-Lock Funktion, verbesserte Anti Panik-Funktion INTERNAT. NORM ANSI Z359.4:2013 NORM DIN EN 12841-C:2006, DIN EN 341-2A:2011 SEILDURCHMESSER 10 - 12 mm ABSEILGESCHWINDIGKEIT 2,00 m/s MAX. PERSONENZAHL 2 ZULÄSSIGES GEWICHT 250 KG TEMPERATURBEREICH 60 °C - -30 °C GRÖSSE 47x79x175mm GEWICHT 0,51 kg MATERIAL Aluminium, Stahl
Vitaminpräparate: Neuro-Wied® N

Vitaminpräparate: Neuro-Wied® N

Neuro-Wied® N: Mit wichtigen Vitaminen der B-Gruppe, dazu Folsäure und Zink, die zu einer normalen Funktion des Nervensystems und des psychischen Ausgleichs beitragen. Sie helfen Müdigkeit und Ermüdung zu verringern und tragen ferner zu einem guten Homocystein-Stoffwechsel und einer normalen Funktion des Immunsystems bei. Vitamine der B-Gruppe sind auch verantwortlich für die „Ernährung“ von Haut, Haaren und Nägeln. Inhaltsstoffe (pro Kapsel): Niacin 60 mg, Vitamin B1 5,4 mg, Vitamin B2 5,2 mg, Vitamin B6 6,3 mg, Vitamin B12 9 µg, Folsäure 400 µg, Biotin 450 µg, Calciumpantothenat 18 mg, Lecithin 50 mg, Magnesium 60,3 mg, Zink 5,0 mg
Schwarzes Wachspapier

Schwarzes Wachspapier

Das wasser- und aromadichte Wachspapier eignet sich durch seine tiefschwarze Farbe ideal zur Präsentation von Lebensmitteln im Buffet- und Thekenbereich. Spezialpapier und Lebensmittelverpackungen Einsatzfelder unserer Spezialpapiere Eine hochwertige und optisch ansprechende Verpackung wahrt nicht nur die Qualität des Produktes, sondern weckt auch die Neugierde des Kunden. Unsere Verpackungen werden nahezu in allen Bereichen der Lebensmittelindustrie verwendet. So wissen Händler von Fleisch- und Fischwaren unsere Produkte genauso zu schätzen wie Back- und Süßwarenverkäufer. Auch Unternehmen für den Tierfutterbedarf oder in der Seifenherstellung wissen, was Sie an unseren Produkten haben. Es spielt keine Rolle, ob Sie ein Unternehmen mit traditionellen und standardisierten Waren vertreiben oder ein spezielles Einsatzgebiet beliefern. Für jede Ware finden wir die passende Verpackung. Vorteile von Spezialpapieren Durch unser großes Sortiment an Nahrungsmittelverpackungen erklärt sich, dass wir sowohl für den Großhandel als auch das neu gegründete Start-Up-Unternehmen stets die beste Lösung für die Anliegen anbieten können. So erhalten Bäcker, Metzger oder auch der Hersteller von Käse, Butter oder Schokolade beispielsweise mit unserem Wachspapier auf ÖKO Wachs-Basis ein 100% kompostierbares und recyclingfähiges Produkt, welches sich bestens als fachgerechte Verpackung für die angebotenen Waren eignet. Es ist geruchsneutral und beidseitig mit einem lebensmitteltauglichen Paraffin beschichtet und ähnlich wie unser Standard Wachspapier lässt sich auch das schwarze Papier hervorragend Blickfang oder als Kontrast zu den VA Wärmhalteplatten und Schalen von Büffets der Hotels und Gastronomiebranche einsetzen. Die Standardformate 38 x 50 cm / 25 x 38 cm / 19 x 25 cm im 17 kg-Karton neutral weiß sind normalerweise als Lagerbestand vorrätig. Verpackung in kleineren Einheiten sowie Fertigung in allen gängigen Formaten auf Nachfrage möglich.
Kartoffelteigwaren

Kartoffelteigwaren

Wir bieten Ihnen folgende Kartoffelteigwaren an: - Gnocci - Gnocci, gefüllt - Gnoccetti
Die schnellen Erdäpfel

Die schnellen Erdäpfel

praktische 2 kg-Beutel Verfahren: schonend pasteurisiert
Nadelsysteme

Nadelsysteme

Groz Beckert Logo - Alle gängigen Nadelsysteme, in allen Stärken und Spitzenformen sind sofort lieferbar. Das technische Know-how für Ihre Fragen ist durch unsere langjährige Erfahrung vorhanden. Gerne beraten wir Sie und geben Ihnen auch die entsprechende Preisinformation.
Bartscher Eisvitrine 4x6,5L -R

Bartscher Eisvitrine 4x6,5L -R

Für Ihre individuellen Eisspezialitäten – Mit den 4 herausnehmbaren Behältern à 6,5 Liter ist die Eisvitrine die kompakte, platzsparende Lösung für die Dessert-Zubereitung in allen Gastronomieküchen. Die kompakte, platzsparende Lösung für individuelle Eisspezialitäten in allen Gastronomieküchen. Inklusive 4 Behälter à 6,5 Liter, herausnehmbar Fassungsvermögen gesamt: 26 Liter Praktisch für die Eis-Verarbeitung Abstellfläche auf dem Gerät Gewölbter Glasdeckel (Doppelverglasung) Sicherheitsglas Digitale Anzeige Temperaturbereich -18°C bis -25°C Material: Edelstahl Art.-Nr.: 700228 Gewicht: 33,4 kg Maße: B 805 x T 665 x H 350 mm Inhalt: 67 Liter Temperaturbereich: -18°C bis -25°C
Packpapier Natron Rollen 500 mm 10 kg 80 g/qm Natronpapier

Packpapier Natron Rollen 500 mm 10 kg 80 g/qm Natronpapier

Natronpapier, Secare Rollenware auf Plastikkern, ca. 250 lfm Papier pro Rolle (Ø 200 mm) Rollenbreite 500 mm Rollenlänge ca. 250 Meter Natronpapier, Secare Rollenware auf Plastikkern, ca. 250 lfm Papier pro Rolle (Ø 200 mm) reines Zellstoffpapier ohne Recyclinganteile Secare Rollenware auf Plastikkern maschinenglatt, Velin Rollenbreite 500 mm Rollengewicht 10 kg Durchmesser Pappkern innen 50 mm Durchmesser Plastikkern innen 25 mm Rollenlänge ca. 250 Meter Papier (Rollendurchmesser ca. 200 mm) Grammatur: 80 g/qm
SORREL

SORREL

Salatbesteck Set. PP. 286 x 72 mm Artikelnummer: 1501254 Druck: TAMPONDRUCK Druckbereich: 100x10 Gewicht: 5.400 Maße: 286 x 72 mm
Herstellung von Snacks für Nager in allen möglichen Formen

Herstellung von Snacks für Nager in allen möglichen Formen

Je nach Zutaten feine Ausführung möglich, es sind viele Formen bereits vorhanden, aber auch nach Wunsch extra produzierbar. Mit unserer Expertise im Bereich Nagerernährung und Nagerfutter helfen wir Ihnen, die richtige Zusammensetzung zu finden und ein attraktive Leckerlies für Kleintiere zu gestalten.
Paletten Lagerturm 47

Paletten Lagerturm 47

Der Pallet Tower ist eine hocheffiziente Lagerlösung für bis zu 80 Europaletten auf einer Grundfläche von nur 152,4 cm x 152,4 cm. Durch seine sichere und einzigartige Konstruktionsweise können Paletten zum aller ersten Mal bis zur Hallendecke hin gestapelt werden. Der Pallet Tower benötigt keinen Strom- oder Druckluftanschluss und wird mit einem bereits vorhandenen Gabelstapler bedient. Der untere Arbeitsbereich steht für die direkte Lagerung oder Entnahme von Paletten bereit und richtet darüber hinaus einen Palettenstapel direkt aus, damit er im Pallet Tower problemlos eingelagert werden kann. Durch seine modulare Bauweise kann die benötigte Palettenkapazität in Schritten von 15 Paletten / Höhe von 2,30 m erhöht bzw. reduziert werden. Andere Palettenmaße sind auf Anfrage möglich. Ihre Vorteile • Raumoptimierte Lagerlösung für Paletten • Optimiert den Palettenfluss • Einfaches be- und entladen mittels Stapler • Verringert die Anzahl beschädigter Paletten Ausführung • Für 47, 64 oder 80 Paletten • Höhe 7,40 m oder 9,80 m oder 12,00 m • Grundfläche 152,4 x 152,4 cm • Für Palettengrößen 1200 x 800 mm
Homogene Elastomere SBR Styrolkautschuk

Homogene Elastomere SBR Styrolkautschuk

Styrol-Butadien-Kautschuk ist der Ausgangsstoff für die weitaus am meisten hergestellte Variante des synthetischen Gummis. Sein Kurzzeichen ist SBR, abgeleitet von der englischen Bezeichnung „Styrene Butadiene Rubber“. SBR ist heute der meistverwendete Synthesekautschuk. Anwendung: • Reifen • Dichtungen • Transportbänder Eigenschaften: • naturkautschukähnlich • abriebfest • einreißfest • zugfest • gute Wärme- und Rißbeständigkeit • extrem kältebeständig Charakteristik: Positiv besonders zu empfehlen für Alkohol, Laugen und Säuren Negativ nicht beständig gegen Benzin, Benzol, Fett und Öl Materialqualität: SBR 50, 50+-5Sh.A; SBR 60, 60+-5Sh.A, abriebfest, A-590; SBR 67+-5Sh.A, A621; SBR 70, 70+-10Sh.A; SBR 90, 85 +-5Sh.A Einlagen: 0 Dicke: 1 bis 10 Länge: 20.000 Breite: 1.200 Oberflächen: glatt Klebebeschichtung: ohne
Caprylsäure C8

Caprylsäure C8

Auch bekannt als C8 oder Octansäure - eine mittelkettige Fettsäure, die hauptsächlich in Palm- und Kokosnussöl vorkommt. Zu den Anwendungen gehören: Schmiermittel, Farben und Beschichtungen
Salvia Miltiorrhiza Extrakt 5:1 TLC

Salvia Miltiorrhiza Extrakt 5:1 TLC

Salvia Miltiorrhiza Wurzel, Braunes feines Pulver 80 Maschen /4:1 /10:1 Wasser- und Ethanol-Extraktion Tanshinone 5% HPLC
Eiersalat

Eiersalat

Eier, Salatmayonnaise, Gurkenstreifen, Karottenwürfel, Erbsen, Ananas, Gewürze. Glutenfrei max. 20 ppm, Vegetarisch
Grüner Salat mit Poulet - Frühling

Grüner Salat mit Poulet - Frühling

Grüner Salat mit Poulet - Frühling Zutaten für 4 Personen 4 Pouletbrüstli (ca. 500 g) 1 Eichblattsalat (ca. 150 g) 1 Netzmelone OSWALD Salat-Mix (40 g) 6 EL Wasser 6 EL Kräuteressig 8 EL Olivenöl = ca. 1 Esslöffel
HAVITA - Rucola  - Basilikum - Salat mit Pinienkernen und Parmesan

HAVITA - Rucola - Basilikum - Salat mit Pinienkernen und Parmesan

Arbeitszeit: ca. 20 Min. ZUTATEN 150 g HAVITA Rucola 20 g Basilikum 1 EL Balsamico (weiß) 4 EL Öl (Olivenöl) 1 Zehe Knoblauch 1 TL Honig (Waldhonig) 25 g Pinienkerne 25 g Parmesan (am Stück) Salz und Pfeffer (1 Tomate) ZUBEREITUNG Rucola-Blätter waschen, putzen und trocken schleudern. Mit den Basilikumblättern vermischen. Balsamico, Öl und Honig mit einem kleinen Schneebesen miteinander verrühren, am Ende salzen und pfeffern, die Knoblauchzehe hineinpressen. Noch einmal gründlich mit dem kleinen Schneebesen durchrühren. Die Pinienkerne in einer Pfanne rösten. Rucola und Basilikum mit dem Dressing vermischen, die Pinienkerne darüber streuen und mit einem Sparschäler fein Parmesan darüber hobeln. Der Salat soll "grün" sein - wenn man aber Farbtupfer wünscht, können Tomatenwürfel (Tomate enthäuten, entkernen und würfeln) darunter gehoben werden.